Legger ut en oversikt over anbefalte matvarer når det gjelder et optimalt lavkarbokosthold..
MATVARER MAN BØR SPISE MYE AV
- Animalsk fett: Eks. smør, seterrømme, kremfløte, baconfett, talg, flesk, beinmarg og grisefett mv.
- Egg: Minst 4 egg pr. dag.
- Alle typer ost: Alle typer. Jo høyere fettinnhold, jo bedre.
- Alle former for kjøtt: Fortrinnsvis med mye fett.
- Alle slags kjøttvarer: Fortrinnsvis med mye fett, eksempelvis kjøttpølser, innmatspølser, pateer, kjøttpudding, blodpudding mv.
- Fjørfe: Spesielt and og gås, men også kylling og annen fugl. Spis fugl med skinn.
- Fisk: Inkludert fisk på boks i olje; særlig fet fisk som makrell og sild. Fisk stekt i smør.
- Innmat og produkter av innmat: Eks. lever, nyrer, hjerte, hjerne, brusk, svor, bindevev, animalsk gelatin mv.
- Kjøttkraft og supper: Med mye fett og gelatin; kokt på bein og kjøttrester.
MATVARER MAN KAN SPISE I MODERATE MENGDER
- Melk: Så fet som mulig, eller blandet med like deler kremfløte, inntil en halv liter pr. dag (inneholder ca.
- Bær/frukt med lite sukker: Spises best sammen med pisket krem eller som en ingrediens i fete desserter. Kan spises i stedet for potet eller grønnsaker, inntil
MATVARER MAN SKAL SPISE LITE AV, ELLER UNNGÅ HELT
- Sukker i enhver form: Inkludert søtsaker, fruktose og honning
- Frukt/konserves med mye sukker: Eks. syltetøy, kompotter, geleer osv; jo søtere desto verre; minst akseptabelt er fruktslag som epler og pærer som nesten ikke inneholder protein og fett.
- Alle korn- og melkeprodukter: Eks. ris, pasta, brød, kaker, pannekaker osv. bortsett fra mel og stivelse når det blir brukt i små mengder i matretter; ”Optimalt brød” kan lages av nøtter, egg, smør, fløte, litt mel, bakepulver og krydder…
- Erter og bønner: Bortsett fra grønne bønner/snittbønner.
- Søtede drikevarer: Eks. juice, brus, drikkeyoghurt osv.
- Salt (NaCl) i maten: Bør reduseres
Matboks lunsjboks laptop lunsj lunch livsstil barn barnehage foreldre arbeid mat kost ernæring kosthold slanking trim lavkarbo drikkeflaske termos thermos eloksert skadelig helse import ebay stål aluminium plast frukt grønnsaker sunn sunt tollgebyr fortolling moms mva matpakke nistepakke lunsjpakke roede eat rugbrød libra atkins fedon lindberg ærnæring kost aminosyrer animalsk antall behov blandingskosthold blodsukker boikjemi dag egg energi ernæring fett fettsyrer fisk fjørfe fordøyelse forklaring glukogenese innmat kalorier karbohydrat ketogen ketoner ketose ketostix kjøtt kjøttvarer kroppen kroppsendring kroppsfett lavkarbo matvarer måltider optimal ost oversikt overskuddsenergi pr. proteiner slanking smør vann vekta ketostix ketoner lavkarbo ernæring